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Macato: un estimulante saludable

¡¡Arriba la maca!!

Este latte de maca es una excelente alternativa al café. Un desayuno completo que combina varios superalimentos para empezar el día con un extra de energía.
Esta es una de las maneras más deliciosas de disfrutar de la maca y aprovechar sus propiedades vigorizantes. Combinada con una leche vegetal, la maca te permite prepararte una saludable alternativa al café que te reconfortará a cualquier hora del día y te proporcionará un suave empujón de energía.

Ingredientes para hacer Macato un estimulante saludable:

  • 1 vaso de leche de almendras tibia o caliente
  • 1 cucharadita de maca en polvo
  • 1 cucharada de azúcar de coco
  • media cucharada de lúcuma
  • 1 o 2 clavos de olor
  • media de maíz morado
  • canela en rama
  • 2 cucharadas de crema de coco, avena o arroz (opcional)
  • cacao para espolvorear (opcional)

Pasos para preparar:


Paso 1

Calienta a fuego lento la leche de almendras junto con el clavo de olor y la ramita de canela, para que se infusione y absorba los aromas.


Paso 2

Una vez caliente, retira las especias.


Paso 3

Pasa la leche por la batidora junto con el resto de los ingredientes: la maca, el azúcar, la lúcuma y el maíz dorado.


Paso 4

Para darle un toque gourmet, bate la crema de coco o la crema que hayas elegido, hasta que adquiera un poco de consistencia.


Paso 5

Para darle un toque gourmet, bate la crema de coco o la crema que hayas elegido, hasta que adquiera un poco de consistencia.

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