Receta Tortitas de maca con yogurt de coco – DLS |

Tortitas de maca con yogurt de coco

¡¡Arriba la maca!!

Las tortitas llevan un poco de sirope de dátil, que puede ser también sirope de coco o de arce, por ejemplo, pero también las puedes hacer en versión salada, con alguna crema estilo yogurt vegetal o crema de anacardos y verduritas salteadas, en ese caso podéis prescindir del endulzante en la receta. Espero que las disfrutes!

Ingredientes para hacer Tortitas de maca con yogurt de coco:

  • ½ taza de harina de trigo sarraceno
  • ½ taza de harina de avena sin gluten (yo uso avena germinada y triturada o harina de quinoa)
  • ½ cucharadita de polvo de hornear ecológico
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • ½ cucharada de vinagre de manzana
  • ½ cucharada de maca en polvo
  • 1 cucharada de sirope de dátil (también de coco o de arce)
  • una pizca de sal
  • ¾ de taza de bebida de arroz integral, almendras o coco
  • toppings: frutos rojos, yogurt de coco, crema de avellanas, plátano, canela

Pasos para preparar:


Paso 1

Mezcla bien todos los ingredientes y deja reposar la mezcla unos 15-20 minutos.


Paso 2

Calentar bien una sartén antiadherente a fuego medio y poner un poco de aceite de coco, cuando esté bien caliente echar una cucharada de la mezcla y dejar que se dora 3-4 minutos.


Paso 3

Usando una paleta de silicona, darle la vuelta a la tortita y dejarla 2-3 minutos más que se dore por la otra parte.

Descarga Nuestra Receta y
prepáralo al instante

Lista de Recetas con Lúcuma:

Receta /

Lucuma frozen mousse

Receta /

Alfajores de Lúcuma

Teléfono

+51 997 467 530

Correo

delasierra@corpkv.com

Telegram

© 2021 De la Sierra. Todos los derechos reservados.

TOP